不專業美食評論與旅遊日誌

愛逛夜市的不專業哥，在網路上查了一下，發現苗栗後龍有一個週日限定的夜市。最令不專業哥驚訝的是，夜市居然號稱超過500攤，且呈現井字狀、由四條路封街而成。今天不專業哥準備好挑戰大胃王的精神，看看號稱500攤的夜市到底有多少好吃的。喔對了，再提醒一下，苗栗後龍夜市，僅週日營業，不要跑錯時間了。

基本資訊

• 營業時間：每週日 17:00 - 23:00
• 地址：苗栗縣後龍鎮中正路

🍠 番東地瓜球：創意口味地瓜球

地瓜球這款小吃，早已是夜市中的常青樹。但番東地瓜球推出的榛果香蕉與海苔肉鬆口味，立刻吸引不專業哥排隊嘗鮮。每顆地瓜球外皮酥脆，內餡帶著微甜的香氣，口感Q彈。

不專業哥碎碎念：創意爆表沒錯，但味道嘛…就還好。可能我的味蕾太挑剔，榛果香蕉不過是一種奇特的試驗，嚐鮮OK，但不算夜市必吃款。

🥟 酥皮春捲：酥到掉渣的完美外皮

這家酥皮春捲，外皮煎得金黃酥脆，咬下去還會發出「咔滋」聲。內餡包括高麗菜、紅蘿蔔絲及些許肉末，搭配獨門甜辣醬，甜中帶辣，層次感十足。

不專業哥碎碎念：這種酥脆口感我真的可以連吃三個！每一口都在挑戰我的胃容量，但我完全不想停下來。必吃指數直接飆破四顆星，推薦給所有愛酥皮的朋友。

🌭 賴董噴水香腸：高粱香腸中的霸主

賴董的噴水香腸絕對是最令不專業哥印象深刻的美食。香腸經過炭火烘烤，外皮焦香誘人，內餡卻保持多汁，還帶著淡淡的高粱酒香。

不專業哥碎碎念：這香腸直接躍升我心中夜市香腸排行榜前三名！不僅好吃，還能讓你一口接一口停不下來。如果你吃不多需要做選擇，賴董噴水香腸絕對在榜單上！

🍗 劉家幫豆乳雞翅：鮮嫩雞肉的極致表現

劉家幫的豆乳雞翅絕對是雞肉控的天堂。雞肉經過豆乳醃製，鮮嫩多汁，外皮酥脆卻不油膩，特別是無骨腿排的香氣讓人難以抗拒。

不專業哥碎碎念：排隊雖然久，但吃到的那瞬間你會覺得一切都值了！雞翅在嘴裡鮮嫩得像在跳舞，七里香的香味更是點睛之筆，超好吃的！

🍢 市裏串燒：蘋果豬五花的創新搭配

這家串燒的創意搭配讓人眼前一亮。蘋果與豬五花的結合既意外又和諧，炭火燒烤出的焦香與蘋果的甜味完美交融。除了蘋果豬五花，還有經典的雞軟骨和牛舌串，也都表現不俗。

不專業哥碎碎念：這根串燒直接列入我夜市必吃清單的第一位！香甜的蘋果和多汁的豬五花每一口都讓人回味無窮，吃完瞬間覺得今晚可以再來一輪。

真實評論：不專業哥的夜市回憶

500攤選擇，吃到腿軟但心滿意足

後龍夜市的500攤選擇，讓人應接不暇。不過不專業哥深深感受到，這裡是一個充滿人情味的地方。每位攤主都對自己的料理充滿熱情，特別是市裏串燒的創新、賴董香腸的細緻，都讓我想再來一次！

不專業哥碎碎念：這趟後龍夜市的行程，從吃到拍照都讓我大滿足。市裏串燒的蘋果豬五花更是刷新了我對夜市創意料理的認知，下次我一定還要來挑戰更多攤位！

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