【霸氣松葉蟹海鮮粥】讓人食指大動
海味十足，份量超過你的想像
台中美食推薦清單中，這次不專業哥要帶大家來開箱一家真的超霸氣的海鮮粥店！當「霸氣松葉蟹海鮮粥」一端上桌，那視覺效果真的很難不心跳加速，簡直像一碗盛裝海味的寶藏！這裡的海鮮配料滿到彈出來，松葉蟹的鮮甜與其他海鮮完美融合，湯頭清爽不膩，讓人每一口都停不下來。
粥底是用新鮮海鮮湯熬煮，加入干貝、魷魚和彈牙的蝦仁，保留了米粒的完整口感，真的能吃出粥的靈魂。建議兩人一碗剛剛好，這樣還能省下肚子試試他們家更多料理。不專業哥強烈建議，搭配他們的辣醬來一口，整個爽度直接破表！
【爆蛋雙蟳粥】螃蟹粉絲的天堂
濃郁薑香，螃蟹肉質鮮甜
如果你是螃蟹控，這碗「爆蛋雙蟳粥」絕對不能錯過！光是那兩隻霸氣的螃蟹就已經讓人眼睛發亮，湯底則是濃郁的海鮮湯，帶著一點薑味，香氣撲鼻。雙蟳粥的每一口都充滿著螃蟹的鮮美，蛋黃的濃稠感更是讓粥的口感更加豐富。
不專業哥不得不提醒，吃這碗粥時記得留心那些小蟹殼，否則容易有意外驚喜。不過話說回來，這道粥的湯底用心，配料也十分實在，每一口都能感受到新鮮海鮮的鮮甜，特別適合海鮮愛好者來挑戰。
【樹子蒸鱈魚】鹹香有層次
鹹味剛好，但魚刺多要小心
樹子蒸鱈魚是一道稍微普通但還是值得一試的菜色，鹹味掌控得相當好，不會過重，樹子的清香襯托出鱈魚的鮮味。不過鱈魚的口感偏向沙沙的，魚刺也比較多，吃的時候需要小心處理。這道菜適合有耐心的朋友來細細品味。
不專業哥覺得，這道菜是屬於那種「吃著吃著感覺會越來越好吃」的類型，適合不想吃太重口味的小菜愛好者。雖然不是主推，但當作一個輕鬆小點也不錯。
【川燙魚皮】多層次的味覺享受
脆脆彈彈，口感層次分明
川燙魚皮這道菜一上桌，不專業哥就已經忍不住流口水。剛端上來時還是熱的，魚皮吃起來脆脆的，充滿天然的魚鮮味。等稍微冷卻後，魚皮變得Q彈，兩種不同階段的口感讓人欲罷不能，吃起來就像在品味兩道不同的料理。
這道菜沒有一點腥味，完全是魚皮的自然鮮味，是個非常推薦的開胃選擇。每一口都能讓人感受到魚皮在口腔裡的舞動，簡單但不失特色。
【鮑片沙拉】划算又清爽
鮑魚片超值，香甜脆爽
這裡的鮑片沙拉簡直是良心價格，6片鮑魚只要40元，整體吃起來香甜脆爽。鮑魚片的口感Q彈，這道沙拉讓不專業哥有種在吃辦桌的錯覺，卻只花了銅板價，真的讓人吃得心花怒放。
鮑片的處理方式相當用心，不會有過多的腥味，反而讓鮑魚的鮮味更加突出。這是一道非常適合作為配菜的小吃，滿滿的誠意讓人無法抗拒。
【鹽蒸海蝦】鮮甜Q彈極致美味
鮮蝦跳舞，新鮮度滿分
海鮮的鮮度在「鹽蒸海蝦」這道菜上表現得淋漓盡致。蝦子一上桌，光是那Q彈的外表就能感受到它的鮮度。蒸好的蝦子帶有自然的甜味，鹽的調味方式讓蝦的原味完全保留，吃起來真的就像在嘴裡跳舞一樣。對海鮮控來說，這道菜真的不能錯過！
不專業哥一邊吃一邊感嘆，這樣的蝦子簡單又不失風味，每一口都能吃出店家的用心。這樣的鹽蒸蝦子，不需要多餘的調味，就已經完美到極致，簡單但美味。
【店家資訊與交通指南】
地點方便，停車無憂
名稱：霸氣螃蟹海鮮粥 台中大里店
時間：11:00-01:30
電話：04-24835834
地點：412台灣台中市大里區益民路二段4號
名稱：霸氣螃蟹海鮮粥 台中黎明店
時間：11:00-01:30
電話：04-23166337
地點：407台灣台中市西屯區黎明路三段357號
想要來霸氣螃蟹海鮮粥大快朵頤的朋友，理智派建議自行開車最方便。大里店位於中興附中附近，開車的話可以從國道3號下霧峰交流道，接快速道路74號，幾分鐘就能到達。附近還有多家停車場，根本不用擔心找不到車位。交通便利，停車位置超多！
『不專業哥的優惠一覽表』
1. Topcashback註冊連結 https://bit.ly/4csetgX
(國外版Shopback，註冊開啟後，無論使用klook/kkday/trip.com皆可再享有至少2.52%現金回饋！！！)
2. Kkday優惠系列
網卡/wifi：https://bit.ly/3zfqDLA
一日遊/當地體驗：https://bit.ly/4eFMvjp
3. Klook優惠系列
網卡/wifi：https://bit.ly/3xKSy5H
一日遊/當地體驗：https://bit.ly/3VEQvrP
4. Trip.com
留言列表
不專業的國外旅遊評論 (1)